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类别:选购指南 出处:维库仪器仪表网 发布于:2018-08-22 14:33:40 | 733 次阅读
定氮仪吸收国内外同类产品之优点,根据用户的需要经过精心设计改进,性能稳定、操作方便、精度高等优点的高性能定氮仪。整套装置,由电加热消化器、蒸馏器两大部分组成。首先,消化部分采用了井式电加热装置,使样品在消化管内取得消化效果和短的消化时间。选购的时候也建议可以根据产品的应用来参考。
用于测定物质中的含氮量,可在、农、林、食品、饲料、烟草、化工、医药,生化等部门广泛应用,该机采用微型计算机控制液晶显示,汉英模式转换,人机界面良好,使操作更简化。可自动完成蒸馏、滴定、计算等测定全过程,并自动显示及打印测定结果。
蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,即为蛋白质含量。
检测原理为:
取样->消化->蒸馏->滴定->计算
测定样品中蛋白含量的定氮仪是根据凯氏原理而设计制造的,仪器由蒸馏器和消化炉组成,分别完成被测样品的消化和蒸馏的操作步骤;通过样品终的蒸馏滴定液计算出被测样品的蛋白质含量。
凯氏定氮仪用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比,非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。
凯氏定氮仪适用于粮油检测、饲料分析、植物养分测试、土肥检测、环保、医药、化工等行业的分析、教学及研究中主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量,是操作人员的理想工具,同时利用定氮仪也可以测二氧化硫等物质,是实验室比较重要的理化分析仪器。
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