质构分析仪——开启大米新鲜度量化测试之门

大米作为全球主要的粮食作物之一，其新鲜度直接影响到消费者的食用体验和健康。随着食品工业的不断发展，对大米新鲜度进行准确、可靠的测试显得尤为重要。质构分析仪作为一种先进的食品质构测试仪器，能够通过测量大...

分类：其它农业和食品分析仪器时间：2025-01-23 阅读：251

质构仪依据ISO 11747-2012测试的原理与应用

1. 引言质构仪是一种用于测量材料物理特性的仪器，广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。依据ISO 11747-2012标准，质构仪可对材料的质构特性进行系统评估，从而帮助研发人员理解和控制产品的质量与性能。2. ISO 1174...

分类：其它农业和食品分析仪器时间：2025-01-23 阅读：444 关键词：质构仪

物性分析仪测定牛肉剪切力的可行性研究

牛肉的嫩度是衡量其品质的重要指标之一，直接影响消费者的食用体验和满意度。为了准确评估牛肉嫩度，科学家们开发了多种仪器和方法，其中物性分析仪因其高精度、高可靠性和易于操作的特点，成为牛肉剪切力测定的理想...

分类：其它农业和食品分析仪器时间：2025-01-21 阅读：308

食品安全快速检测设备配置

食品安全快速检测设备 序号设备名称一，公共场所快速检测设备技术指标产地1光离子化检测仪检测原理：PID检测原理北京万聚恒鑫科技有限公司测量范围：0-500PPM分辨率 ：0.1ppm检测方式：扩散式、泵吸式可选显示方式....

分类：其它农业和食品分析仪器时间：2021-09-14 阅读：643

半自动滤袋式脂肪测定仪厂家产品资料

上海析达仪器有限公司坐落于上海市松江区久富开发区，是集分析仪器和实验室仪器的研发、生产、销售、服务于一体的高新技术企业，是上海实验室仪器主要生产厂家之一。 上海析达以满足各类实验室不同需求而不断创新...

分类：其它农业和食品分析仪器时间：2017-10-31 阅读：1727

乳饮料分析仪??MCC-sm?50SEC

乳饮料分析仪MCC-sm50SEC本产品为保加利亚生产的定制机，操作简单，维护方便，适用于国家标准乳饮料低蛋白测量，为中国乳饮料公司发展做出重大开拓与进展。主要特点：●带蠕动泵，自动清洗。●安装、操作、维护、校...

分类：其它农业和食品分析仪器时间：2017-04-06 阅读：1181 关键词：乳饮料分析仪

小麦粉中掺滑石粉的鉴别方法

正常小麦粉中矿物质(以灰分计)的含量：特制粉不超过0.75％，标准粉不超过1.2％，普通粉不超过1.5％。小麦粉中掺入了石膏、滑石粉等，皆能使小麦粉中的灰分增加。在灰分中测出钙离子、硫酸根、二氧化硅，就能定性掺入...

分类：其它农业和食品分析仪器时间：2016-11-09 阅读：776

蔬果中维生素C含量的检测方法

维生素C又叫抗坏血酸(Ascorbicid)，广泛存在于植物组织中，新鲜的水果、蔬菜中含量较多。是一种水溶性小分子生物活性物质，也是人体需要量的一种维生素。维生素C具有还原性(其结构式如图1)，可以与许多氧化剂发生氧...

分类：其它农业和食品分析仪器时间：2016-11-09 阅读：804

有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速定量检测

为了防治果蔬在生长过程中免受病虫害的影响，提高产品质量，通常会施加一定剂量的农药，所以果蔬中都会有一定量的农药残留，有机磷农药和氨基甲酸酯类农药是其中重要的两大类。北京智云达科技有限公司研发生产的ZYD-...

分类：其它农业和食品分析仪器时间：2016-11-09 阅读：951 关键词：有机磷