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二氧化硫含量检测仪的操作是怎样的?

类别:操作使用      出处:维库仪器仪表网      发布于:2019-05-16 17:21:56 | 314 次阅读

    二氧化硫具有漂白性,可以使食品增白,还能够抑制霉菌和细菌的滋生,可以用作食物和干果的防腐剂。食用二氧化硫处理过的食品,对人体的肝、肾脏等有严重损伤,并有致癌作用。


    检测原理


    根据GB/T5009.34—2003《食品中亚硫酸盐的测定》,食品中的二氧化硫经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在550nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。


    检测范围


    竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等。


    技术指标


    检测下限:2mg/kg


    线性范围:2-1200mg/kg


    操作步骤


    1.选择检测模式:常规测试


    2.样品前处理方法


    ①称取约1.0g均匀粉碎样品,加纯净水至50mL刻度;


    ②加入4.0mL提取液;


    ③40°C超声10min;


    ④取出,冷却,过滤,滤液备用。


    3.对照样品测试


    ①取1.5ml纯净水,加入4ml样品液,摇匀;


    ②取2.5ml对照样品于比色皿中;


    ③将比色皿放入指定的个通道,按“对照测量”。


    4.检测样品测试


    ①取1mL检测液A,加入0.5mL检测液B摇匀;


    ②加入4mL样品液,混匀,室温(25±5℃)显色10分钟;


    ③取2.5ml待测样品于比色皿中;


    ④将装有样品液的比色皿放入指定的通道中,按“样品测量”。


    选做:


    (1)低含量测试


    ①当检测结果小于25mg/kg,可进入“低含量测试”检测模式,以获得更加准确的检测数据。


    ②操作步骤中“2.①”改为“称取约2.0g均匀粉碎样品,加纯净水至10mL刻度”,其余步骤不变。


    (2)高含量测试


    ①当检测结果大于400mg/kg,可进入“高含量测试”检测模式,以获得更加准确的检测数据。


    ②操作步骤中“2.①”改为“称取约0.3g均匀粉碎样品,加纯净水至45mL刻度”,其余步骤不变。


    以上是二氧化硫含量检测仪操作步骤使用说明书,如想了解更多的产品资料请致电维库仪器仪表网。

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