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类别:技术参数 发布于:2023-04-10 09:13:53 | 1036 次阅读
细胞破碎仪是利用外力破坏细胞膜和细胞壁,使细胞内容物包括目的产物成分释放出来的仪器。
根据细胞破碎仪所应用的原理,可分为超声波法细胞破碎仪、高压匀浆法细胞破碎仪、高速珠磨法细胞破碎仪。
1、超声波细胞破碎仪
超声波细胞破碎仪就是将电能通过换能器转换为声能,这种能量通过液体介质而变成一个个密集的小气泡,这些小气泡迅速炸裂,产生的象小炸弹一样的能量,从而起到破碎细胞等物质的作用。
2、高压匀浆细胞破碎仪
高压匀浆细胞破碎仪可大规模破碎细胞,高压匀浆器由高压泵和匀浆阀组成,它是利用高压迫使悬浮液通过针形阀,由于突然简压和高速冲击撞击造成细胞破裂,在高压匀浆器中,细胞经历了高速造成的剪切、碰撞和由高压到常压的突变,从而造成细胞壁的破坏,细胞膜随之破裂,胞内产物得到释放。
3、高速珠磨法细胞破碎仪
其利用固体间研磨剪切力和撞击使细胞破碎。珠磨机的主体一般是立式或卧式圆筒形腔体。磨腔内装钢珠或小玻璃珠以提高碾磨能力,一般,卧式珠磨破碎效率比立式高,因为立式机向上流动的液体在某种程度上会使研磨珠流态化,影响其研磨效率。
珠磨法破碎细胞分为间歇或连续操作。珠磨法操作的有效能利用率仅为1%左右,破碎过程产生大量热能。设计时要考虑换热问题。珠磨的细胞破碎效率随细胞种类而异,适用于绝大多真菌菌丝和藻类等微生物细胞的破碎。与高压匀浆细胞破碎仪相比,影响破碎率的操作参数较多,操作过程的优化设计较复杂。
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